売り切れ必至! 【名入れ無料】堺實光 牛刀 包丁 210mm 高級ステンレス 銀三鋼 銀紙三号 錆びにくさと鋭い切れ味を両立 プレミアムマスター 牛刀
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●プレミアムマスターシリーズは、切れる洋包丁が欲しいという声をから作られました。刃身には、銀三鋼という高級素材を使用しているので、切れ味は抜群!
●その上、錆びにくいのです。ワンランク上の洋包丁をお探しの方にお勧めです。
●銀三とは。
日立の安来鋼(高級鋼の青紙や白紙で有名)の一つで、ステンレス鋼としては最高級ランク。硬度は60前後と炭素系和包丁と同じほどで、非常に研ぎ易く刃が付きやすい特徴を持ちます。
●長時間使用しても疲れにくいよう、黒合板の柄も計算されています。

刃渡り:210mm
全長:330mm
背厚:2mm
重量:165g
型番:56405

堺の包丁はプロの国内シェアの実に9割を占めています。中でも明治33年創業の堺實光は、料亭や寿司屋、ホテルなど国内外の10万店の飲食店で使用されている、実績のある堺の包丁ブランドです。

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